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    凱氏定氮儀技術(shù)參數(shù)

    更新時(shí)間:2019-06-10      點(diǎn)擊次數(shù):2040
      應(yīng)用
      凱氏定氮法的普遍適用性、性和可重復(fù)性已經(jīng)得到了的廣泛認(rèn)可。它已經(jīng)被確定為檢測(cè)食品中蛋白質(zhì)含量的標(biāo)準(zhǔn)方法。但是,這種方法并不能給出真實(shí)的蛋白質(zhì)含量,因?yàn)樗鶞y(cè)定的氮可能不僅僅是由蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化來的。這可以從2007年美國(guó)寵物食品污染事件和2008年中國(guó)毒奶粉事件等食品安全事件中被體現(xiàn):三聚氰胺,一種含氮量較高的物質(zhì),被添加到了食品中以偽造較高的含氮量。另外,由于不同的氨基酸序列,這種方法也需要許多不同的校正因子。而且,凱氏定氮法還需要使用濃硫酸和較長(zhǎng)時(shí)間的加熱(一般來講,大于1小時(shí))。這也造成了在粗略測(cè)量蛋白質(zhì)含量時(shí),杜馬斯法有時(shí)更方便些。
      自動(dòng)凱氏定氮儀技術(shù)參數(shù): 

    型號(hào)

    NKY-6100顏色法定氮儀

    功能

    1、常規(guī)氮自動(dòng)測(cè)試模塊

    2、常規(guī)氮、硝態(tài)氮自動(dòng)測(cè)試模塊

    3、常規(guī)氮、硝態(tài)氮、高氮自動(dòng)測(cè)試模塊

    測(cè)定范圍

    0.1-200mgN

    樣品蒸餾時(shí)間

    4-8min

    回收率(%)

    ≥99.5

    測(cè)定樣品

    固體≤5g

    液體≤25ml

    蒸餾速度

    10-30ml/min可調(diào)

    蒸餾功率

    375W-1500W可調(diào)

    冷凝水消耗

    ≥1.5L/min

    重復(fù)性

    RSD(相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差)≤0.3%

    滴定精度

    0.0125μl/步

    外型尺寸

     360x460x680

    電源

    AC 220±22V  50-60HZ

    重量

     18kg